令和になりました。

左の写真は令和元年5月1日。右は平成31年4月30日。ここから見える風景はほとんど同じですが、心の持ちようは変わりました。塩作りは13年目、海水を薪で炊くということの繰り返しです。変化のない暮らしの中、新しい元号に変わる、この節目を大事にしたいと思います。

令和の意味は、英語では beautiful harmony だそうです。塩作りのわの「わ」は、渡辺のわですが、和 harmony の意味もこめています。

今日は永田区民運動会でした。絶好の運動会日和。

永田の人口は減少中で、現在は420人ほど。人口が多かった時のままのチーム分けなので、7チームもあります。なので、1チーム当たりのメンバーが少ない。選手で出たり、係りの仕事をしたり、なかなか忙しい1日でした。

7月28日、こめが死にました。11歳5か月でした。

体調が悪くなってから1週間、そのまま死んでしまいました。

塩作りを始めてから12年。ほぼ全部の期間のつきあいです。

いつになったら落ち着きがでてくるのかと、ずっと思っていましたが、やんちゃなまま。

ブログを書いていたら色々と思い出がよみがえってきます。

すごく長生きすると思っていたのにな。

昨日の夕方、サルスベリの下に埋めました。

タケノコが楽しみな緑竹。夏、７月くらいから出るタケノコです。

１本フライングして出ていたので、さっそく収穫しました。色んな物が今年は早いので、ひょっとしたら、緑竹もそうなのかも。

緑竹のタケノコは、根元の方がおいしい。先っぽの白いホワホワがある部分は苦いので、切り落とした方がいい気がします。包丁が通らないほど硬い部分を取り除くと、あとはそのまま食べられます。生でもいける。サクサクした食感で、ほんのり甘味があります。

先っぽは、柔らかいけど苦い。苦味を取る方法を今年は探してみたいです。